Oxer Wines

Der weisse «Grand Cru» von Oxer gehört zu den besten Weissweinen der Region, wenn nicht sogar in ganz Spanien! Leider enorm rar. Umso mehr sind wir stolz, Ihnen ein paar Flaschen von diesem sagenhaften Weisswein anbieten zu können. Enorm komplexer Duft nach reifer Zitrone, Mandarine, Kamille, Bienenwachs und einem Hauch Feuerstein, dazu Lindenblüten und ein zarter Hauch Vanille, erinnert an einen grossen Burgunder oder einen eleganten Weisswein von der nördlichen Rhône. Auch im Mund mit viel Tiefe und geballter Kraft, besitzt aber dank perfekt dosiertem Holzeinsatz und vifer Säure auch viel Noblesse und die Oxer-typische Frische. Die Balance aus «barockem» Schmelz, köstlicher Frucht, eleganter Struktur und salziger Mineralität ist absolut grossartig. Enorm langes, intensives Finish mit Kraft, tänzerischer Eleganz und edler Aromatik von Salzzitrone und Feuerstein. Bleibt minutenlang haften und zeigt immer wieder neue Nuancen, köstlich! Tipp: Unbedingt aus dem grossen Burgunder-Glas bei 10–12°C geniessen. (mh)