Jean-René Germanier
Heida de Vex, Clos de la Couta *BIO*
Wallis AOC
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Wallis
Jahrgang:
2022
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Heida (Savagnin blanc, Païen)
Bewertung Vino Vario:
93/100
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Der Wein ist, wie er sein soll, sehr ausdrucksstark, komplex in der Nase, mit Noten von Zitronenschale, weißfleischigen Früchten und Mineralien. Sein Mund ist vornehm, harmonisch und von einer schönen Lebendigkeit, die ihm seine gerade und präzise Struktur verleiht. Der Abgang ist voll und großzügig und behält einen Hauch von Mineralität und Frische.
Genussempfehlung
Aperitif, Weichkäse, gegrillter und geschmorter Meeresfisch