Jean-René Germanier
Johannisberg, Chamoson Grand Cru
Wallis AOC
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Wallis
Jahrgang:
2023
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Johannisberg
Bewertung Vino Vario:
90/100
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Der Wein ist wie er sein soll, ausdrucksstark und komplex. In der ersten Nase nehmen wir den Ausdruck seines felsigen, mineralischen Terroirs wahr. Dann entdecken wir Noten von Quitte und Bienenwachs, unterbrochen von Noten von Kreide. Sein Mund ist vornehm, harmonisch, begleitet von einer schönen Lebendigkeit, die ihm seine geradlinige und präzise Struktur verleiht. Wir entdecken wunderschöne Aromen von Bittermandeln. Der großzügige und großzügige Abgang behält einen Hauch von Frische, der ihm Ausgewogenheit verleiht.
Genussempfehlung
Ideal zu leichten Vorspeisen, Fischgerichten, Geflügel und Weichkäse. Besonders gut passt dieser Wein zu traditionellen Schweizer Gerichten wie Raclette oder Fondue.