Chanton Weine
AOC Wallis
Gwäss
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Wallis
Jahrgang:
2022
Genussreife:
Jetzt -
2029
Trinktemperatur:
8 °C
Traubensorten:
Gouais blanc,Heunisch
Bewertung Vino Vario:
18
Inhalt:
75cl (12er-Karton)
ok
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Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Gwäss ist eine weltweit einmalig im Oberwallis vinifizierte Sorte, neuestens wird sie wieder im Rheingau angepflanzt unter dem Namen Heunisch. Helles Strohgelb. Animierender Auftakt. Duftet verführerisch nach Zitronenabrieb, frischen Limetten, etwas Stachelbeeren, untermalt von frischem Gras und kalkiger Mineralität. Am Gaumen leichtfüssig und straff, mit zupackender Säure und schön saftig. Subtile Aromen, die an Zitrusfrüchte und grünes Kernobst erinnern. Der Gwäss endet mittelkräftig, vibrierend und mit mineralisch-salzigem Abgang. (pt)