Patrick Fonjallaz

2020 Calamin Grand Cru

Lavaux AOC

70cl (6er-Karton)

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Degustationsnotiz
Helle zitronengelbe Farbe mit goldenen Nuancen.

Offene Nase mit guter Intensität, die sich auf Kamille öffnet, wenn der Wein einige Grad nimmt, sind Noten von reifen gelben Früchten wahrnehmbar (Weinpfirsich und gelbe Pflaume), die aromatische Palette wird dann von mineralischen Noten unterstrichen.

Geschmeidiger Auftakt mit guter würziger Präsenz, harmonischer mittlerer Gaumen und leicht bitterer Abgang, als wolle er sein Terroir unterzeichnen.
Typ Typ: Weisswein
Land Land: Schweiz
Region Region: Waadt
Alkoholgehalt Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Trinktemperatur Trinktemperatur: 8°C - 10°C
Traubensorten Traubensorten: Chasselas