Brunner Weinmanufaktur

Aligoté: Eine echte Zentralschweizer Rarität.

2022 AOC Luzern

Aligoté Eichberg Sempachersee

75cl (12er-Karton)

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Degustationsnotiz
Der Aligoté entfaltet in der Nase herrliche Aromen von der Lindenblüte und einer subtilen Nussigkeit. Gelbfruchtige Noten von Ananas und frischer Mango vermischen sich mit würzigen Nuancen und einem Hauch von Kräutern. Der Wein wird vom komplexen Bouquet geradezu getragen. Im Gaumen zeigt er sich lebendig und tänzerisch frisch. Mit 1,5 g/l Zucker ist der Aligoté eine echte Freude für Liebhaberinnen und Liebhaber der trockenen weissen Zentralschweizer Weine. Als Vertreter der zweitpopulärsten weissen Traubensorte aus dem Burgund ist er in der Zentralschweiz selten anzutreffen und eine echte Rarität. (nk)
Weinherstellung
4 Stunden Maischestandzeit, partieller Säureabbau, Ausbau 6 Monate auf der Feinhefe im Tonnaux.
Typ Typ: Weisswein
Land Land: Schweiz
Region Region: Luzern
Genussreife Genussreife: Jetzt - 2032
Alkoholgehalt Alkoholgehalt: 13.5% Vol.
Trinktemperatur Trinktemperatur: 8°C - 10°C
Traubensorten Traubensorten: 100% Aligoté
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 17+