Weingut zum Sternen
2022 AOC Aargau
Kloster Sion Klingnau Chardonnay Réserve
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Der feine, kaliumreiche Ton-Boden hat den Vorteil, Wasser zu speichern und es den Reben in Trockenperioden zur Verfügung zu stellen. Brillantes Zitronengelb. Betörendes, begeisterndes Duftspiel. Ein vielversprechendes, fein ziseliertes Aromamosaik aus gelbem Apfel, etwas Brioche, frischen Mandeln und Zitronenzesten. Die Balance zwischen Holz und Frucht ist ausgezeichnet. Diese feine Mischung ist auch am Gaumen wiederzuerkennen. Neben dem für die Lage Kloster Sion typischen Schmelz zeigt sich der Körper fest und mit einer vibrierenden Frische. Diese Wechselwirkung von Kraft und Frische ist in dem Jahrgang 2022 nochmals frischer und länger als im Vorgänger-Jahrgang. (mu)
Weinherstellung
100% Chardonnay von Reben auf Opalinuston-Böden (180 Mio. Jahre alt); sanftes Abpressen, Ausbau 12 Monate in noblen Allier-Eichen-Barrique.
Typ:
Weisswein
Land:
Schweiz
Region:
Aargau
Genussreife:
Jetzt -
2035
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Trinktemperatur:
10°C - 12°C
Traubensorten:
Chardonnay
Bewertung Vino Vario:
19+
