Antonio Madeira
2021 Dão D.O.P.
Colheita Branco
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: geht zur Neige
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Dieser herrliche Weisswein deutet bereits in der Nase viel Frische und Spannung an, das duftet animierend nach Zitrusnoten, Birnen, frischen Kräutern und Salbei, dahinter kommt eine steinig anmutende Mineralität zum Ausdruck. Am Gaumen mit toller Harmonie, vifer Säure und vorzüglichem Trinkfluss. Wieder mit feinen Zitrusnoten und Pomelo, der Ausbau auf der Feinhefe sorgt für ein straffes und zugleich leicht cremiges Mundgefühl, wirkt dabei wunderbar trinkfreudig und puristisch. Sehr schöne Länge, geradlinig und salzig, dazu eine Frische, wie man sie von einem Weisswein aus Portugal nicht erwartet. Ein genialer «Basiswein». (mh)
Weinherstellung
Encruzado, Bical, Arinto & Malvasia Fina aus verschiedenen Parzellen am Fusse der Serra da Estrela; Gärung mit den eigenen Hefen, Ausbau in grossen Holzfässern auf der Feinhefe.
Typ:
Weisswein
Land:
Portugal
Region:
Dao
Genussreife:
Jetzt -
2029
Alkoholgehalt:
12% Vol.
Trinktemperatur:
10°C - 12°C
Bewertung Vino Vario:
18
