Weingut Ewald Zweytick
Don't Cry Sauvignon Blanc
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Brillantes Zitronengelb. Die Aromen strömen straff gebündelt und vital aus dem Glas. Brennnessel, Limettenschale, frische Nuss, ätherische Düfte. Beim erneuten Riechen erkenne ich immer weitere Aromen. Das ist ein grossartiges, hoch komplexes Duftspiel.Ab dem ersten Schluck viel Druck und enorm lebendig. Die Aromen wirken jetzt pfeffrig würzig mit erfrischendem Szechuan-Touch. Diese Komplexität kenne ich sonst nur bei ganz grossen Rotweinen. Es ist eine enorme Kunst, die satte Kraft mit so viel sprühender Lebendigkeit zu verbinden. Fast unaufhörlich langer Abgang, Das ist pure Begeisterung! (mu)
Weinherstellung
Ausbau mind. 20 Monate in gebrauchten Barriques.
Produzenten-Informationen
Ewald ist schon sehr lange sehr eng mit Gerstl Weinselektionen verbunden, er ist ein echter Freund für uns. Wir sind jedes Jahr aufs Neue fasziniert, was Ewald in die Flaschen bringt. Er ist seinem Stil treu geblieben, geht kompromisslos seinen Weg und füllt nur Weine mit reifen Aromen ab. Rundherum in der Steiermark werden allzu oft Sauvignon Blancs gekeltert, die eher an Neuseeland erinnern. Das ist für Ewald undenkbar! Deutlich grüne Noten, die er mit Unreife verbindet, sind ihm zuwider ? uns übrigens auch. Wir möchten auf keinen Fall, dass er sich ändert und aus marktfreundlichen Gründen seine Art umstellt. Der Erfolg gibt ihm mehr als Recht. Seine Weine kommen denn auch enorm gut an bei unseren Kundinnen und Kunden. Besonders in der Gastronomie schätzen die Gäste seinen genussreichen Stil. Kurz gesagt sind wir froh und dankbar, so einen Charakterkopf wie Ewald als Partner und ? noch viel wichtiger ? als Freund zu haben. Liebe Kundinnen und Kunden, teilen Sie unsere Freude an den Weinen von Ewald Zweytick. Sie werden es nicht bereuen.
Typ:
Weisswein
Land:
Österreich
Region:
Südsteiermark
Genussreife:
Jetzt -
2036
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Sauvignon Blanc
Bewertung Vino Vario:
19+
Produktblatt:
PDF mit Preis
/
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