Weingut Ewald Zweytick
Ried Witscheiner Herrenberg Sauvignon Blanc M
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Wer hatte je einen Sauvignon Blanc mit 5 Jahren Fassausbau im Glas? Das ist ein beeindruckendes Kunstwerk. Tiefes Strohgelb. Direkte, intensive Aromen strömen engmaschig verwoben aus dem Glas. Noten von Mandarinenzesten, Süssholz und Zitronengras. Der Wein präsentiert am Gaumen einen dichten und gleichzeitig feinen Auftakt. Die Tanninstruktur ist präsent, aber nicht dominant – fast wie bei einem Rotwein. Die ätherischen Noten und die komplexe Struktur verschmelzen zu einem beeindruckenden Kunstwerk mit viel Kraft und anhaltender Länge. Dieser Sauvignon Blanc, der maischevergoren und 5 Jahre im Fass ausgebaut wurde, überrascht und begeistert mit seiner Einzigartigkeit. (mu)
Weinherstellung
Hoch gelegene, sehr warme Lage, süd-ost ausgerichtet, Maischevergoren während 3 Wochen, nach dem Pressen Ausbau während fünf Jahren im 300 Liter Holzfass. Unter der Florhefe gerieft.
Typ:
Weisswein
Land:
Österreich
Region:
Steiermark
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Sauvignon Blanc
Bewertung Vino Vario:
19
