Weingut Erwin Sabathi
2022 Südsteiermark DAC
Ried Saffran Chardonnay
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Schon in der Nase weisse Früchte und Blüten, aber auch steinige Mineralität. Im Gaumen enorm saftig, feine Textur, Eleganz und Sinnlichkeit. Die Säure stützt, aber ohne zu dominieren. Der Abgang ist ein genüssliches Freudegefühl. (sf)
Weinherstellung
Trauben aus der kühlen Einzellage «Saffran» mit tonhaltigen Kalkböden; von Hand gelesen, mit Naturhefen spontan vergoren; Reifung für 19 Monate in kleinen Eichenholzfässern.
Typ:
Weisswein
Land:
Österreich
Region:
Steiermark
Genussreife:
Jetzt -
2030
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Chardonnay
Bewertung Vino Vario:
18
