Monteverro

Wie ein ganz grosser Burgunder.

2021 Toscana IGT

Chardonnay Monteverro

75cl (3er-Holzkiste)

Lagerbestand: ok

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Degustationsnotiz
In der Nase öffnen sich Noten von Hefe, weissen Blüten, Zitrusfrucht und der steinigen Mineralität der Beton-Eier. Am Gaumen setzen sich die Klarheit der weissen Früchte und die balancierte Salzigkeit, aber auch nussige Hefenoten, frisches Brioche und verführerische Cremigkeit fort. Fast glaubt man, im Burgund an einem Meursault zu nippen. Matthieu Taunay versteht es immer besser und nuancierter, das Terroir von Monteverro in die Flasche zu bringen. Chardonnay, der in der Weltspitze angekommen ist. (sf)
Weinherstellung
50% lagert für 14 Monate in franz. Barriques mit 40% neuem Holz, 50% lagert im Beton-Ei.
Produzenten-Informationen
Georg Weber, Inhaber, über Monteverro: In der südlichen Toskana, am Fusse des malerisch gelegenen Capalbio, liegt Monteverro. Eine Region, die bekannt ist für ihre Ursprünglichkeit und Tradition. Die geprägt ist durch die unmittelbare Nähe zum Meer, durch Lebensfreude und die Leidenschaft für Kunst, aber auch durch harte Arbeit in der Landwirtschaft. Unser Monteverro ist aus Leidenschaft geboren. Denn die Idee, ein Spitzenweingut in der Toskana zu betreiben, ist aus unserer Passion für herausragenden Wein entstanden. Die Liebe zur Region Maremma spornt uns dabei genauso an wie unser Anspruch, jeden Tag das Bestmögliche zu erreichen. Und das Ergebnis sind einige der besten und aussergewöhnlichsten Weine der Welt. Das liegt nicht nur an der besonderen Hanglage, der leichten Meeresbrise oder dem steinigen roten Ton-Boden. Es sind die Menschen, die Monteverro so einzigartig machen. Es ist die pure Freude an grossartigem Wein, die uns zu besonderer Sorgfalt bei der Lese verpflichtet und dazu, nur die besten Trauben zu keltern. Wir verstehen unsere Weine als Gesamtkunstwerk ? das sieht man, das riecht man und das schmeckt man. Und darauf ist jeder einzelne von uns stolz. Es ist unser Ziel, einen Wein zu erschaffen, der die Weltspitze repräsentiert: den Premier Grand Cru der Toskana. Eine Qualität zu erreichen, die nur durch grosse Sorgfalt, harte Arbeit und viel Liebe zum Detail möglich ist. Dafür gibt jeder auf Monteverro sein Bestes. Aus unserer Leidenschaft entstehen einzigartige und authentische Weine. Die Trauben sind handverlesen und das herausragende Terroir schmeckt man in jedem Schluck. Wir verwenden nur modernste Kellertechnik und besonders schonende Verfahren auf dem gesamten Produktionsweg. All das kommt der Einzigartigkeit und dem Geschmack unseres Weines zugute und bringt uns unserem Ziel ein grosses Stück näher.
Typ Typ: Weisswein
Land Land: Italien
Region Region: Toscana
Genussreife Genussreife: Jetzt - 2035
Trinktemperatur Trinktemperatur: 8°C - 10°C
Traubensorten Traubensorten: Chardonnay
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 19