Ficomontanino

Vegane Weinrarität: nur 2000 Flaschen produziert.

2021 Toscana IGT

Zacinta Revi

75cl (6er-Karton)

Lagerbestand: ok

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Degustationsnotiz
Die leichte Trübung des Weins entsteht durch den 3-tägigen Maischekontakt.Aromen von süssen, reifen Früchten. Aprikosen, Pfirsich und Ananas. Mineralische Noten von nassem Kalk und feuchter Erde. Wirkt angenehm zugänglich. Am Gaumen sehr elegant, weicher Fluss mit Finesse. Besticht durch eine offene Aromatik, Zitrusfrüchte, dezent floral, dazu gelbe Steinfrüchte mit spürbar mineralischer Note. Die reife Säure ist perfekt eingebaut, trägt den Wein bis zum Schluss. Er endet lang und mittelkräftig mit leicht salzigem Abgang. (pt)
Weinherstellung
Aus 20-jährigen Reben der Parzelle Poggio alle Ficaie und Vigna Campaccio mit kalkhaltigem Lehmboden; nach natürlicher Gärung ohne Temperaturregelung; 3 Tage Maischekontakt; Ausbau für 6 Monate im Stahltank, 100% vegan.
Typ Typ: Weisswein
Land Land: Italien
Region Region: Toscana
Genussreife Genussreife: Jetzt - 2026
Alkoholgehalt Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Trinktemperatur Trinktemperatur: 8°C - 10°C
Traubensorten Traubensorten: Trebbiano,Grechetto,Sauvignon Blanc
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 17+