Tenuta Cocci Grifoni

Reinsortiger Pecorino aus Einzellage.

2022 Offida Pecorino DOCG

Colle Vecchio

75cl (6er-Karton)

Lagerbestand: ok

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Degustationsnotiz
Helles Strohgelb mit grünen Reflexen. Schöne, fruchtbetonte Nase. Gelbe Steinfrüchte wie Nektarinen und Pfirsiche. Gepaart mit leichter Apfelnote und caramelisierten Ananas, dazu Anflüge von reifen Mandarinen. Begleitet wird das Fruchtbündel von einem Hauch steiniger Mineralität. Am Gaumen sehr saftig und harmonisch. Gute Säure, die fruchtigen Aromen werden bestens unterstützt. Der Colle Vecchio erzeugt Spannung und Länge, er endet mittelkräftig mit leicht salzig-mineralischer Note. Wunderbar zu Gurkensalat mit sanft geräuchertem Wildlachs, Algen, Chili, geriebenem Ingwer, Reisessig und Sesamöl. (pt)
Typ Typ: Weisswein
Land Land: Italien
Region Region: Marche
Genussreife Genussreife: Jetzt - 2032
Alkoholgehalt Alkoholgehalt: 14% Vol.
Trinktemperatur Trinktemperatur: 8°C - 10°C
Traubensorten Traubensorten: Pecorino
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 17