Azienda Agricola Alessio Dorigo
2021 Colli Orientali del Friuli DOC
Chardonnay "Ronc di Juri"
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Chardonnay ist im Friaul eine feste Grösse. Einige Winzer, so auch Dorigo, bringen Weine in die Flasche, die sich weltweit absolut messen können. Die Stile sind sehr unterschiedlich, vom trinkfreudigen Wein bis hin zu kernigen, komplexen Gewächsen mit gutem Alterungspotenzial. Der «Ronc di Juri» überzeugt mit subtilen Aromen nach exotischen Früchten wie Ananas und Banane, untermalt von edlen Röstaromen. Leichte Vanille und würzige Noten ergänzen das Bouquet meisterhaft. Cremiger Gaumen, tolle Säure trägt die Aromen bestens, mit viel Schmelz und beeindruckender Länge. Zeigt sich noch jugendlich und kompakt. Ein richtig guter Essensbegleiter, vor allem zu weissem Geflügel und edlen Krustentieren. (pt)
Weinherstellung
Chardonnay von Einzellage «Ronc di Juri», von der verschiedene Weine aus verschiedenen Traubensorten entstehen können; Gärung und Ausbau (10 Monate) in neuen und gebrauchten Barriques.
Typ:
Weisswein
Land:
Italien
Region:
Friaul
Genussreife:
Jetzt -
2032
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Chardonnay
Bewertung Vino Vario:
18
