Maison des Ardoisières
2022 Vin des Allobroges IGP
Silice Blanc
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Für diesen Wein kauft Brice Omont Trauben aus biologischer Landwirtschaft von befreundeten Winzern zu. Darum der Unterschied in der Benennung: «Maison des Ardoisières».Helles Zitronengelb. Sehr animierend und verlockend im Auftakt. Reife Aromen von gelbem Pfirsich, Limettenschale und Quitte. Gepaart mit steiniger Mineralität und dezent weissen Blüten. Enorm erfrischender, leichtfüssiger Gaumen, den Wein spürt man kaum, er schwebt nur so dahin. Die Aromen bestätigen sich, eher gelbfruchtig geprägt. Sehr salziger, spannungsvoller Abgang. (pt)
Weinherstellung
Aus westlich exponierten Lagen, Gletschermoränen mit hohem Anteil an schwarzem Schiefer mit lehmigem Oberboden; Ganztraubenpressung, Vergärung mit wilden Hefen, Ausbau 9 Monate im Stahltank.
Typ:
Weisswein
Land:
Frankreich
Genussreife:
Jetzt -
2026
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Traubensorten:
Jacquère
Bewertung Vino Vario:
17
