Dominique Roger
2022 Sancerre AOC
Les Deserts
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Strahlendes Zitronengelb. Wahnsinns-Mineralität bereits im Duft. Da sind nasser Stein und eine kompakte Frucht, reife Exotik, Mandarinen, Papaya, Mango, alles zusammen in keiner Art überladen, sondern messerscharf. Der Ton-Kalksteinboden verleiht dem Wein eine angenehme Opulenz und Fülle. Der Körper ist ausgeglichen und durch eine zarte, salzige Spannung im Abgang unglaublich tiefgründig. Nobler Trinkfluss dank wunderbarer Balance zwischen Frucht und Struktur. Sehr langanhaltend, mit Grapefruit und Szechuan am Abgang. (mu)
Weinherstellung
100% Sauvignon Blanc von 40-jährigen Reben auf 140 Millionen Jahre alten Lehmböden und kalkhaltigen "Terres Blanches" hoch über der Gemeinde Bué; Ausbau 10 Monate auf der Feinhefe (20% Barrique, 80% Stahltank).
Typ:
Weisswein
Land:
Frankreich
Region:
Loire
Genussreife:
Jetzt -
2034
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Sauvignon Blanc
Bewertung Vino Vario:
19+
