Domaine des Ardoisières
2022 Vin des Allobroges IGP
Argile Blanc
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Helles Zitronengelb. Frischer, duftender Auftakt. Sehr fruchtbetont mit deutlichen Zitrusaromen, reifer Quitte und gelber Birne. Straffer, sehr mineralischer Gaumen, salzig, jodig, baut enorme Spannung auf. Viel gelbes, reifes Kernobst, dazu frische Zitrone und subtil blühende Alpenkräuter. Endet mit viel Zug, zupackender Säure und markant salzig. Der bisher beste Argile Blanc, den ich im Glas hatte. Durch den warmen Jahrgang kamen die Trauben zu einer traumhaften Reife, ohne dabei die stützende Säure und die beeindruckende Mineralität zu verlieren. (pt)
Weinherstellung
Aus westlich exponierten Lagen, Gletschermoränen mit hohem Anteil an schwarzem Schiefer mit lehmigem Oberboden, Ganztraubenpressung, Vergärung mit wilden Hefen; Ausbau 9 Monate im Stahltank, Ertrag 40 hl/ha
Typ:
Weisswein
Land:
Frankreich
Genussreife:
Jetzt -
2032
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
14°C - 15°C
Traubensorten:
40% Jacquère,40% Chardonnay,20% Mondeuse Blanche
Bewertung Vino Vario:
18+
