Ferraton Père & Fils
2021 Ermitage AOC
Hermitage Blanc Les Miaux
75cl (6er-Holzkiste)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Helles Goldgelb. Der weltberühmte Hügel hinter Tain l’Ermitage ist ein Garant für grosse Rotweine. Nur ein kleiner Teil ist mit Marsanne- und Roussanne-Reben bestockt. Man kann wirklich von einer Rarität sprechen. Für mich sind das ganz eindeutig die grössten Weissweine der nördlichen Rhône. Mit seiner grandiosen Struktur spielt der Les Miaux eine feine Partitur. Tiefe, gelbfruchtige Aromen, gepaart mit steiniger Mineralität und hoch komplex, sei es an der Nase sowie am Gaumen. Der kühle Jahrgang 2021verleiht ihm weniger Druck und Länge, dafür eine subtile, tiefe Frucht, mit Harmonie, leicht burgundisch geprägt, ja fast schon leichtfüssig. Ein hervorragendes Beispiel dafür, was an diesen steilen Hügeln alles möglich ist. Ein Weisswein für gehobene Ansprüche. Die Erwartungen an eine so bedeutende Appellation werden eindeutig erfüllt. (pt)
Weinherstellung
Vergärung mit den eigenen wilden Hefen; Ausbau 10–12 Monate (je nach Jahrgang) in gebrauchten Doppelbarriques (50%) und im Stahltank (50%).
Typ:
Weisswein
Land:
Frankreich
Region:
Côtes du Rhône
Genussreife:
Jetzt -
2036
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Marsanne
Bewertung Vino Vario:
19
Produktblatt:
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