Domaine du Tunnel
St. Péray AOP
St. Péray Cuvée Prestige
Typ:
Weisswein
Land:
Frankreich
Region:
Côtes du Rhône
Jahrgang:
2021
Genussreife:
Jetzt -
2037
Trinktemperatur:
16 °C
Traubensorten:
Marsanne,Roussanne
Bewertung Vino Vario:
18+
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
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Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Exotischer Auftakt. Kandierte Ananas, frische Mango, eingelegter Pfirsich, unterlegt mit Mandarinenschale, Marzipan und dezent Vanille. Markante Mineralität, erinnert an Feuerstein und Schiefer. Grandioser Gaumen, viel Schmelz, tolle Textur mit komplexen Aromen. Wieder sehr exotisch mit leicht floralen Noten. Im kräftigen und langem Finish mineralisch geprägt. (pt)
Produzenten-Informationen
Stéphane Robert ist ziemlich atypisch für die Winzergarde aus Cornas. In jungen Jahren wollte er Landwirt werden, hat dann aber bald gemerkt, dass der Weinbau eigentlich doch das Beste in der Landwirtschaft ist. So hat er eine Ausbildung in Rebbau und Önologie absolviert und sich danach auf die Suche nach Reben gemacht. Seine Familie hatte nichts mit Rebbergen am Hut, seine Eltern waren aus dem Franche-Comté in die Gegend von Cornas gezogen ? und somit begann er bei Null. Seine Idee von den Weinen geht klar in die elegante Richtung. Nicht die schweren Kolosse sind seine Vorbilder, sondern Weine, die man gerne trinkt und auch gerne austrinkt! So stehen seine Weine für Eleganz und Mineralität, ohne jedoch an Dichte und Kraft zu verlieren. Die Erfolge liessen nicht lange auf sich warten, heute gehört er zu den führenden Domainen von Cornas.