Clos Venturi
2021 Vin de France
Altare blanc
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Weinherstellung
Handlese, Ertrag 28 hl/ha, nur 1067 Flaschen produziert! Die Weinberge werden mit Pferden und biodynamischen Methoden bewirtschaftet Die höchsten Terrassenreihen der Parzelle Altare liegen auf 480 m ü. M., Gärung bei 25-30°C in Fässern (12 hl) mit autochthonen Hefen; Ausbau 14-18 Monate in 225-Liter-Fässern. Keine Schönung und unfiltriert.
Typ:
Weisswein
Land:
Frankreich
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Biancu Gentile,Genovese,Vermentino
