Jérôme Galeyrand
2020 Marsannay AOC
Marsannay Les Champs Perdrix
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Ganz zart, aber reizvoll mineralisch, ein überaus raffinierter, vielschichtiger Duft. Wunderbar schlanker, eleganter, sagenhaft rassiger Gaumen, der tänzelt mit sprichwörtlicher Leichtigkeit über die Zunge, betörende Aromatik. Feinste Frucht trifft auf verspielte Mineralität, eine noble Köstlichkeit, fein strukturiert und perfekt harmonisch, langer, göttlich aromatischer Nachhall. (mg)
Produzenten-Informationen
Seit 2015 produziert Jérôme Galeyrand ehrliche und authentische Weine nach biodynamischem Standard. Seine kleine Domaine umfasst nur gerade 5 Hektaren. Diese Domaine haben wir von Sylvain Pataille empfohlen bekommen, der gleichzeitig beratend bei diesem Weingut mitwirkt. Die beiden haben sich auf der Winzerschule in Beaune kennengelernt. Sylvain war der Lehrer von Jérôme und da sich die beiden sehr gut verstanden haben, ist diese Zusammenarbeit entstanden. Das Ziel von Jérôme Galeyrand ist, Weine zu produzieren, die ihr Terroir offenbaren. Dabei unternimmt er alle denkbaren Anstrengungen, um möglichst wenig in die Natur einzugreifen. Geernet wird von Hand, überhaupt kommen praktisch keine technologischen Hilfsmittel zum Einsatz. Das Resultat sind fantastische Weine mit einer enormen Strahlkraft.
Typ:
Weisswein
Land:
Frankreich
Region:
Burgund
Genussreife:
ab 2025
Trinktemperatur:
10°C - 12°C
Traubensorten:
Chardonnay
Bewertung Vino Vario:
19
