Domaine Decelle & Fils

2020 Hautes Côtes de Beaune AOC

Hautes Côtes de Beaune Les Champlains

75cl (6er-Karton)

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Degustationsnotiz
Pirmin Bilger: Herrlich zart mit einer sehr schönen Frische verströmt dieser Bourgogne seinen zitrischen Charme. Ein Hauch von noblen Kräutern und herrlicher Mineralität im Hintergrund. Über Mittag haben wir einen Bourgogne von einem unbekannten Winzer getrunken, das lässt uns erkennen, wie genial der Les Champlains daherkommt. Hier haben wir wesentlich mehr Komplexität und Tiefgang, aber auch sehr viel Eleganz. Intensiv mineralisch am Gaumen, was durch die knackige Säure noch verstärkt wird. Die Fruchtaromen werden von einem herrlichen Schmelz unterstützt, was ihm einen delikat geschmeidigen Trinkfluss gibt. Was für ein herrlicher Bourgogne!
Typ Typ: Weisswein
Land Land: Frankreich
Region Region: Burgund
Genussreife Genussreife: Jetzt - 2036
Alkoholgehalt Alkoholgehalt: 12.5% Vol.
Trinktemperatur Trinktemperatur: 10°C - 12°C
Traubensorten Traubensorten: Chardonnay
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 18