Weingut Weedenborn
Sauvignon Blanc Réserve
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Der Duft ist von ausserordentlicher Intensität, da ist eine geballte Ladung hochreife Frucht, ganz zart schimmert ein Hauch Barrique durch und ganz viel mineralische Tiefe. Am Gaumen beginnt er eher sanft, der cremige Schmelz steht im Zentrum, getragen von feiner Rasse, auf der Gaumenmitte explodiert er förmlich, jetzt kommt seine ganze Kraft zum Vorschein, das ist ein aromatisches Meisterwerk und eine grosse Weinpersönlichkeit. Da schlummert auch immens Potenzial, braucht etwas Zeit. Wenn der seinen Babyspeck abgelegt hat, wird es eine ganz edle Köstlichkeit. (mg)
Weinherstellung
Die Reben stehen auf Kalkböden auf 250 m ü. M., was eine langsamere Reife der Trauben bewirkt. So wird die perfekte Reife bei weniger Alkohol erreicht.
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Genussreife:
ab 2028
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Sauvignon Blanc
Bewertung Wine Spectator :
97
Bewertung Vino Vario:
19
