Weingut Weedenborn
Terra Rossa Sauvignon Blanc
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Beim Terra Rossa kommt das Terroir wunderschön zur Geltung, die Komplexität ist enorm. Der Wein benötigt unbedingt dieses zusätzliche Jahr der Reifung, damit er sein Potenzial einigermassen präsentieren kann. Mit nur 0,8 g Restzucker zeigt er eine sehr puristische und klare Ausprägung. Die Frucht ist wie immer nobel, edel und fein. Schöner Schmelz im Auftakt und eine animierend saftige Säure, die die Aromen unaufdringlich über den Gaumen trägt. Herrlich mineralisches Finale mit würzigen und fruchtigen Rückaromen. Mit Sicherheit einer der besten Terra Rossa der letzten Jahre. (pb)
Weinherstellung
Die älteste Sauvignon Blanc Rebanlage von Weedenborn, ja sogar von ganz Deutschland, da diese Sorte erst 2002 in den Rebsortenspiegel aufgenommen wurde. Terroir auf Kalksteinbasis mit Eisenoxiden, die den Boden rot färben. Daher auch der Name Terra Rossa. Ausbau zu 60% in Stockinger Fässern (1600 Liter), der Rest im Stahltank.
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Genussreife:
ab 2025
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Sauvignon Blanc
Bewertung Wine Spectator :
95
Bewertung Vino Vario:
19
