Weingut Weedenborn
Westhofen "vom Kalkmergel" Weissburgunder
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Sehr klare und karge Frucht, von herrlicher Mineralität geprägt. Das sanfte und elegante Bouquet strahlt unheimlich viel Frische aus. Die knackige Säure kommt auch im Auftakt sofort zur Geltung. Der Wein hat Spannung und Kraft, wirkt aber trotzdem leichtfüssig und trinkanimierend. Das Holz hinterlässt nur dezente und noble Spuren, es ist sehr schön im Wein integriert. Ein überaus edler Weissburgunder mit viel Klasse. (pb)
Weinherstellung
Trauben von über 30-jährigen Reben der Lage Steingrube in Westhofen, Terroirauflage aus Löss-Lehmboden mit einer Schicht Kalksteinmehl darunter; Ausbau im Holzfass, um einen burgundischen Stil zu erreichen.
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Genussreife:
ab 2025
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Weissburgunder
Bewertung Vino Vario:
18+
