Weingut Kühling-Gillot
2023 VDP.GROSSE LAGE
Hipping Riesling Grosses Gewächs
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Der Hipping ist stark vom Terroir geprägt, die Parzelle ist wie ein offenes Buch mit einem Süd- und einem Nordteil. Das Besondere in diesem Riesling ist die Verbindung von warmer und kühler Lage. Dadurch bekommt der Wein enorm viel Spannung und Tiefe. Zitrische und gelbfruchtige Aromen, mit viel Würze und Mineralität unterlegt. Was für ein unglaublich nobler und sinnlicher Duft, der mich in die Tiefe zu ziehen scheint. Am Gaumen delikater Schmelz und sehr saftige, energiebeladene Säure, die sich messerscharf durch den Wein zieht. Das ist eine atemberaubende Intensität und Kraft im Hipping, und doch wirkt er so filigran und finessenreich. Den Druck und die Energie zieht er bis ins lange Finale hinein. Ein sackstarker Hipping. (pb)
Genussempfehlung
Trocken
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Genussreife:
ab 2028
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Wine Spectator :
97
Bewertung Vino Vario:
20
