Weingut Knewitz
Chardonnay Réserve
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
In diesem eher warmen und trockenen Jahr konnte die Raffinesse in den Weinen durch die frühe Ernte bewahrt werden. Der edle Holzeinsatz und eine zarte Reduktion geben diesen Chardonnay einen ganz besonderen Glanz. Was für eine noble Nase, die an die ganz grossen Weine aus dem Burgund erinnert. Der Holzeinsatz ist sehr gut mit den fruchtigen Aromen verwoben. Zitrische und gelbfruchtige Aromen mit einer wundervollen Würze und mineralischen Nuancen. Unbeschreiblich edler Trinkfluss am Gaumen mit herrlichem Schmelz und saftiger Säure. Das Zusammenspiel zwischen Frucht und Struktur ist perfekt ausbalanciert. Sagenhafte Länge mit stetigem Druck und sehr guter Spannung. Grandioses Finale mit nobler Würze und schöner Mineralität. Ein genialer Chardonnay, fast wie von einer anderen Welt. (pb)
Weinherstellung
Trauben von 24-jährigen Reben mit französischer Genetik aus den Lagen Honigberg (mittlerer Hangbereich) und Goldberg; Ausbau rund 15 Monate im französischen Fass.
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen
Genussreife:
ab 2026
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Chardonnay
Bewertung Weinwisser:
95
Bewertung Vino Vario:
20
