Weingut Knewitz

Diese Noblesse ist kaum in Worte zu fassen – kristallklar, tiefgründig und mit unbändiger Energie. Alles ist total auf Finesse gebaut und bis ins kleinste Detail perfekt vinifiziert. Das ist ein kleines Naturwunder im Glas. Die Substanz, die inzwischen aus den Reben in den Wein kommt, ist beeindruckend. Sehr auf der zitrischen Frucht mit einer kleinen Nuance von gelber Frucht, viel Würze, kraftvolle Mineralität und elegante, weisse Blüten. Auch der Gaumen wird von dieser köstlichen Noblesse dominiert – Gänsehaut am ganzen Körper. Ein Wein, der so spielerisch wirkt, aber in Wirklichkeit ein unbändiges Kraftpaket ist. Schmelz und Säure in herrlichem Wechselspiel, dadurch wird die Frucht extrem lebendig über die Geschmacksknospen getragen. Atemberaubender Abgang mit einem nicht enden wollenden, würzigen und mineralischen Finale. Ganz klar einer der Rieslinge des Jahrgangs. (pb)