Weingut Peter Jakob Kühn
2021 VDP.GUTSWEIN
Riesling Jacobus
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Das ist Kühns Handschrift, verbunden mit diesem kühlen Jahrgang ist das ein einzigartiges Vergnügen. Das Bouquet strahlt viel Tiefgang aus, man muss sich etwas Zeit lassen, gelbe Frucht, alles sehr fein gewoben. Im Gaumen eine schön salzige Note, reifes Fruchtbild mit viel Schmelz, schöner Trinkfluss, etwas facettenreicher als in warmen Jahrgängen, viel Rasse und Klasse, alles sehr schön proportioniert. (rm)
Genussempfehlung
Trocken
Weinherstellung
100% Handlese, 100% Ganztraubenpressung, über mehrere Stunden, spontane Gärung, keine Weinkosmetik, nur die pure Traube, im grossen Holzfass auf der Hefe ausgebaut, genauso schmeckt der Wein auch. Im 2021 wurde nur ein Drittel einer normalen Ernte produziert.
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Rheingau
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
12% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Vino Vario:
18
