Weingut Rings

Weisser Kreideboden zwischen Kallstatt und Ungstein, umgeben von einer Sandsteinmauer – also eine Art Clos. Die Riesling-Reben von 1981 haben inzwischen ein stattliches Alter. Im 2022 war die gute Wasserversorgung von grossem Vorteil. Die hohen Temperatur-Unterschiede zwischen Tag und Nacht brachten viel Tiefgang, Komplexität und Kraft.Auch beim Annaberg zeigt sich eine sehr feine und noble Reduktion, was den Duft so edel und verführerisch macht. Das Bouquet präsentiert sich wie ein ganz grosser Burgunder, es hat eine besondere Klasse. Superzarte und delikate Frucht vermischt sich mit einer beeindruckenden Mineralität. Ich bin hin und weg von dieser Qualität und dieser Klasse. Am Gaumen ist das an Sinnlichkeit, Komplexität und Raffinesse nicht zu toppen. Komplex und doch so genüsslich einfach zu verstehen, mit Tausenden von Feinheiten, die sich in einer unbeschreiblichen Harmonie vereinen. Atemberaubende Länge und nicht mehr enden wollende Intensität. Dieser Riesling sprengt alle Grenzen. (pb)