Schlossgut Diel
2021 VDP.ERSTE LAGE
Burg Layer Johannisberg Riesling Kabinett
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Traumhafte Schieferaromatik, die so wunderschön aus der Tiefe kommt. Klar wie ein Bergsee und ausgestattet mit einer sehr zarten und verführerischen Aromatik. Feinste Zitrusfrucht mit einem Hauch von würzigen und floralen Aromen. Die Frische ist total einnehmend und energiebeladen, ja, es scheint fast so, als würde das Glas vibrieren. Das ist einfach die pure Leichtigkeit des Seins, obwohl der Wein viel Kraft und Tiefgang in sich birgt. Am Gaumen setzt sich sofort die prägnante 2021er-Säure in Szene und lässt den Kabinett so richtig tanzen. Unbeschreibliche Spannung, die der Wein in sich trägt. So tritt die dezente Restsüsse in den Hintergrund und überlässt der Frische das Zepter. Einfach genial. (pb)
Genussempfehlung
Süss
Produzenten-Informationen
Das 20 Hektar grosse Weingut wird heute von Armin Diels Tochter Caroline geleitet. Hier werden schon seit Generationen grosse Weine erzeugt, aber Caroline hat zweifellos nochmals zusätzliche Präzision in die Weinbereitung gebracht. Caroline Diel gelingt eine Weinpalette von einzigartiger Güte.
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Nahe
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
9% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Vino Vario:
19
