Schloss Saarstein
2021 VDP.ORTSWEIN
Grauschiefer Riesling
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
In den 60er-Jahren gepflanzt im Steilhang der grossen Lage. Hier merkt man deutlich den Sprung von der Reife der Trauben. Gegen Ende Oktober wurde hier geerntet. Zitrone, Limette, weisser Pfirsich und Aprikose, die sich mit herrlicher Schieferaromatik vermischen. Weisse Blüten und würzige Nuancen komplettieren das komplexe Duftbild mit enormem Tiefgang. Mit nur 11,5% vol. Alkohol ist er sehr leichtfüssig und elegant unterwegs. Am Gaumen kommt sofort die messerscharfe Säure hervor, die sich eindrucksvoll mit der Mineralität verbindet. Die Aromen von Schiefergestein überfluten die Geschmacksknospen. Was für eine eindrucksvolle Kraft in diesem Wein! (mg)
Genussempfehlung
Trocken
Typ:
Weisswein
Land:
Deutschland
Region:
Mosel-Saar-Ruwer
Genussreife:
Jetzt -
2035
Alkoholgehalt:
11.5% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Riesling
Bewertung Vino Vario:
18
