Estate Argyros
2020 Santorini PDO
Cuvee Gerontampelo
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Gerontampelo bedeutet im griechischen Dialekt Santorinis «sehr alte Reben», bei einem durchschnittlichen Alter von fast unglaublichen 200 Jahren ein überaus zutreffender Name. Der Gerontampelo – ein weiterer reinsortiger und hochkarätiger Assyrtiko im Argyros Line-Up – feiert mit dem 2020er seine geniale Première und löst den nicht mehr produzierten Nykteri ab. Er ist ein charaktervoller und fesselnder Wein von imposanter Statur und einer würzig-mineralischen Reichhaltigkeit in der Nase. Etwas reifere Fruchtaromen (sehr reife Zitronen, etwas Aprikose), Honig, zarte Wildblüten, eine elegante und edle Holznote und über allem schwebt eine sagenhafte, mineralische und steinige Duftwolke. Am Gaumen rund, breitschultrig und gehaltvoll, aber dennoch unglaublich raffiniert und mit überwältigender Spannung und Frische. Die rassige Säure und das mineralische Rückgrat halten den Gerontampelo auf brillante Weise in perfekter Balance, einfach grossartig! Komplexes Finale mit atemberaubender Länge. Verdiente Maximalnote für diesen traumhaften und einzigartigen Assyrtiko. (rr)
Weinherstellung
Trauben von 200 Jahre alten Reben aus ausgewählten Parzellen der drei Grand-Cru-Dörfer Pyrgos, Megalochori und Episkopi; Ertrag 17 hl/ha; Gärung in 500-Liter-Tonneaux und 1200-Liter-Fässern (kein Neuholz); Ausbau 12 Monate in diesen Behältern und nochmals 12 Monate im Stahltank, immer auf der Feinhefe mit gelegentlicher Batonnage.
Typ:
Weisswein
Land:
Griechenland
Region:
Santorini
Genussreife:
Jetzt -
2032
Alkoholgehalt:
15% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Assyrtiko
Bewertung Vino Vario:
20
Produktblatt:
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