Vadio Wines
Bairrada DOC
Espumante Perpetuum
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Dieser herrliche Schaumwein kommt mit einer grandiosen Frische daher und besitzt dank den alten, bis zu 15-jährigen Grundweinen eine tolle Komplexität. Enorm frisches Bouquet nach Grapefruit, Limette und gelbem Apfel, dazu edles Brioche, Ciabatta-Teig, Lindenblüten und Salbei, alles unterlegt von einer edlen Reduktion. Gradliniger Gaumen mit saftiger, zartcremiger Struktur, feiner Perlage und knackiger Säure, die für einen herrlichen Frische-Kick sorgt. Mit einer tollen Balance aus Zitrusfrüchten, Kräutern und ganz feinen Toastnoten vom Hefelager. Im langen Abgang sorgen leicht erdige Nuancen und eine subtile Salzigkeit für viel Spannung. Ein genialer Espumante mit starkem Charakter und grossem Spassfaktor. (mh)
Genussempfehlung
Brut
Weinherstellung
Die Reserve-Weine reifen seit 2007 im Solera-Verfahren, Ausbau 24 Monate auf der Hefe.
Typ:
Schaumwein
Land:
Portugal
Region:
Bairrada
Genussreife:
Jetzt -
2030
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
6°C - 8°C
Traubensorten:
Bical,Baga,Cercial
Bewertung Vino Vario:
18+
