Jeaunaux-Robin

Eigenständiger Terroir-Champagner, ein echtes Unikat.

Champagne AOC

Instinct Meunier

75cl (6er-Karton)

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Degustationsnotiz
Der reinsortige Pinot Meunier ist ein absolutes Unikat im Sortiment von Jeaunaux-Robin. Deutet bereits im Bouquet viel Charakter an und duftet herrlich nach Kräutern, Salbei, edlen Toastnoten und Feuerstein, dazu kommt die Pinot-Meunier-typische Fruchtaromatik, die an frische Zwetschgen und Aprikosen erinnert. Immer wieder zeigen sich neue Aromen, sehr komplex. Kernig und charmant zugleich präsentiert er sich am Gaumen, auch hier kommen Kräuternoten und eine zarte Mineralität zum Ausdruck, die feinen Fruchtnoten und die elegante Perlage sorgen für die perfekte Balance aus Rückgrat und cremigem Trinkfluss. Im Abgang sehr lang, angenehm herb und mit tollem Mix aus Rasse und Eleganz. Ein überaus eigenständiger Terroir-Champagner für Liebhaberinnen und Liebhaber charaktervoller Schaumweine. (mh)
Genussempfehlung
Extra nature
Weinherstellung
100% Pinot Meunier aus einer Parzelle mit Lehm- und Silexböden; Umstellung auf biodynamischen Anbau; Gärung und Ausbau der Grundweine in gebrauchten Barriques, Abfüllung ohne Dosage.
Typ Typ: Schaumwein
Land Land: Frankreich
Region Region: Champagne
Genussreife Genussreife: Jetzt - 2033
Alkoholgehalt Alkoholgehalt: 12% Vol.
Trinktemperatur Trinktemperatur: 8°C - 10°C
Traubensorten Traubensorten: Pinot Meunier
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 19+