Jean Velut
Champagne AOC
Noir de Craie
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Montgueux ist eigentlich absolutes Chardonnay-Gebiet, entsprechend rar ist dieser reinsortige Pinot Noir aus einer alten, über 50-jährigen Parzelle. Herrlicher Pinot-Duft nach Zwetschgen, Quitte, Kräutern und feinstem Brioche. Wunderbarer Trinkfluss mit toller Balance aus Fülle, Eleganz und Frische, auch die Perlage ist angenehm fein und sorgt für ein elegantes Mundgefühl. Zeigt dank der moderaten Dosage viel Terroir-Charakter, endet lang und knackig frisch mit einem animierenden, herben Touch. Ein herrlicher und äusserst reizvoller Blanc de Noirs mit eigenem Charakter. (mh)
Genussempfehlung
Extra brut
Weinherstellung
Trauben aus kleiner Einzellage mit über 50-jährigen Reben; 30 Monate Hefelager; Dosage 3g/l
Typ:
Schaumwein
Land:
Frankreich
Region:
Champagne
Genussreife:
Jetzt -
2030
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
18+
