Dalla Valle

Weinwunder aus Konzentration und Eleganz.

Maya

75cl (3er-Holzkiste)

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Degustationsnotiz
Max Gerstl: Schon der Duft ist absolut betörend, intensiv, reich, opulent aber von eindrücklicher Eleganz, ein die Sinne berauschendes Parfüm und irgendwie auch sehr zart, filigran, einfach unfassbar raffiniert, eine paradiesische Duftwolke. Am 5. Tag ist nur noch ein kleiner Rest in der Flasche, dennoch hat der Wein an Intensität sogar noch zugelegt. 2017 ist im Napa ganz offensichtlich ein besonders eleganter Jahrgang, das haben alle probierten Weine gezeigt. Beim Maya hatte ich mir notiert, er sei etwas leichter als der monumentale 2016er, aber jetzt bin ich mir da gar nicht mehr so sicher, Konzentration und aromatische Vielfalt beeindrucken zutiefst, die Art und Weise wie der Wein enorme Konzentration in Eleganz umwandelt ist unglaublich.
Weinherstellung
22 Monate in französischen Barriques gereift, davon 75% neu.
Typ Typ: Rotwein
Land Land: USA
Region Region: California
Genussreife Genussreife: ab 2025
Alkoholgehalt Alkoholgehalt: 14.6% Vol.
Trinktemperatur Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Traubensorten Traubensorten: 67% Cabernet Sauvignon,33% Cabernet Franc
Bewertung Wine Spectator Bewertung Wine Spectator : 95
Genussreife Bewertung Weinwisser: 96
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 20