César Muñoz
2019 Ribera del Duero DO
Magallanes
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
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Degustationsnotiz
Wunderbarer Tempranillo-Duft mit edler Frucht und delikater Würzigkeit, alles ist unterlegt von einer herrlichen Frische. Schwarze und rote Beeren erinnern an Brombeeren, Kirschen und reife Johannisbeeren, dazu delikate Röstaromen vom Barrique und etwas Bitterschokolade, sehr komplex. Am Gaumen mit viel Druck und Kraft, sehr gut strukturiert und trotz hoher Intensität und reifer Frucht zeigt sich eine Ribera del Duero-typische Frische. Überaus komplex mit fleischigem Extrakt, kerniger Eleganz und tollem Trinkfluss. Auch im Mund kommen die Aromen herrlich dunkelbeerig und würzig zur Geltung, dazu etwas Zartbitterschokolade und Vanille. Ein genialer Ribera del Duero mit viel Tiefe und hervorragender Balance aus Kraft und Frische. (mh)
Weinherstellung
Vergärung mit den eigenen Hefen und Ausbau 24 Monate in französischen Barriques.
Typ:
Rotwein
Land:
Spanien
Region:
Ribera del Duero
Genussreife:
Jetzt -
2036
Alkoholgehalt:
14.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Tempranillo
Bewertung Vino Vario:
19+
