Bodega Son Mayol
Grand Vin Son Mayol
Typ:
Rotwein
Land:
Spanien
Region:
Mallorca
Jahrgang:
2019
Alkoholgehalt:
14% Vol.
Trinktemperatur:
15 °C
Traubensorten:
Cabernet Sauvignon 75%, Merlot 15%, Petit Verdot 15%
Bewertung Vino Vario:
94/100
Inhalt:
75cl (6er-Karton)
ok
ab Lager
Infos zum Wein
Degustationsnotiz
Der Grand Vin 2019 ist sehr konzentriert und hat dunkle rubinrote Reflexe. Es ist eine schöne Kombination aus Cabernet, der seine Struktur und sein Gerüst beiträgt, und Merlot mit seiner Feinheit, Eleganz und Fruchtigkeit. In der Nase ist er von einer Vielzahl von Aromen geprägt. Es gibt sowohl blumige Ausdrücke als auch solche von kandierten Früchten, Feigen, Zedernaromen, Lakritze und dunkler Schokolade. Das Ganze wird durch Anisnuancen und eine feine Tanninstruktur ergänzt, die Mineralität, Finesse und eine charakteristische Kraft vereint. Der 2019er ist etwas frischer udn feiner als sein Vorgänger und ein absolutes Highlight von der Insel!
Genussempfehlung
Grilladen, Braten, Geschmortes, Lamm geschmort, Wild