Weingut Wegelin

Man versucht den Ausbau möglichst über die Jahrgänge hinweg gleich zu behalten, damit auch die Unterschiede der Jahrgänge zur Geltung kommen. Insgesamt zeigen sich die 2019er mit einem enorm grossen Alterungspotenzial, das in ihrer Struktur erkennbar ist. Kirsche, Zwetschge und nur ganz zarte rotbeerige Aromen im Hintergrund, die von noblen Kräutern und delikaten floralen Noten begleitet werden. Gleichzeitig kommt eine enorme Frische zum Vorschein, die dem Wein eine strahlende Eleganz verleiht. Am Gaumen ein wilder Mix aus schwarz- und rotbeeriger Frucht mit delikater Würze, der von einer raffinierten Säure aufgefrischt wird. So ergibt sich ein cremiger und gleichzeitig saftiger Trinkfluss. Herrlich würzig im Finale mit zart salzigen und pfeffrigen Noten. In 2 bis 3 Jahren wird dieser Wein ein Hochgenuss sein. (pb)Zusatzinformation: Bis 2018 war das der Reserva, mit dem 2019er wurde dieser Wein erstmals durch die Lage Weisstorkel ersetzt. Man versucht den Ausbau möglichst über die Jahrgänge hinweg gleich zu behalten, damit die Jahrgangs-Unterschiede gut zur Geltung kommen. Insgesamt haben die 2019er ein enorm grosses Alterungspotenzial, das in ihrer Struktur erkennbar ist.