Weingut Silas Hörler
2022 AOC Graubünden
Pinot Noir Village
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Silas sagt über diesen Wein: «Die Kunden sollen denselben Spass haben an dem Wein wie ich und direkt eine zweite Flasche öffnen wollen.» Der 2022er ist einen Hauch voluminöser als der 21er, trotzdem glänzt er mit toller Frische. Mit roten Beerenaromen ist dieser Wein ein echter Gaumenschmeichler, er überzeugt auch durch die würzigen Noten von schwarzem Pfeffer und etwas Zimt. Den Barrique-Einsatz nimmt man in Nase und Gaumen sehr angenehm wahr, die Tannine sind weich und gut eingebunden. Passt hervorragend zu hellem Fleisch wie Kalb und Schwein, genauso wie zu einem Capuns. (pc)
Weinherstellung
Gärung im grossen Holz, Ausbau 10 Monate im Barrique (25% Neuholz).
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Graubünden
Genussreife:
Jetzt -
2030
Alkoholgehalt:
13% Vol.
Trinktemperatur:
8°C - 10°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
18+
