Weingut Familie Hansruedi Adank
2021 AOC Graubünden
Pinot Noir Spondis
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Die Einzellagenabfüllung Spondis stammt aus einer kleinen Cru-Parzelle am Fläscher Berg, es ist der steilste Südwest-Abschnitt der Fläscher Halde. Fast 50 Jahre alte Reben stehen auf tiefem Kalksteinfelsboden mit leichter Schieferauflage darüber. Spontane Vergärung im offenen Holzgärständer und danach 18-monatiger Ausbau im Barrique, unfiltriert und ungeschönt abgefüllt. Wow, das ist ein genialer 21er-Pinot, alles ist sehr verspielt und leicht. Eine umwerfende Delikatesse! (rm)
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Graubünden
Genussreife:
ab 2026
Trinktemperatur:
15°C - 17°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
19+
