Sprecher von Bernegg
2022 AOC Graubünden
Pinot Noir vom Pfaffen/Calander
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Jan Luzi präsentiert uns den neuen Jahrgang direkt aus dem Fass. Der Wein strahlt bereits viel Charme und eine einladende Aromatik aus. Schwarz- und rotbeerige Aromen in herrlicher Balance. Das Holz ist noch erkennbar, aber sehr gut integriert. Trotz des heissen Wetterverlaufs und der Reife zeigt der Wein eine erstaunliche Frische, die durch die würzigen und zart kühlen Aromen noch verstärkt wird. Am Gaumen gute Spannung, lebendig und saftig. Von Anfang an mit tollem Druck, superdelikater Aromatik und einer Fülle aus rotbeerigen Früchten. Jetzt kommt der Jahrgang mit seinem Charme sehr schön zur Geltung. Die perfekte Balance verschafft einen sehr angenehmen Trinkfluss. Ein Traum-Pinot, der schon früh viel Freude bereitet, aber auch eine sehr gute Lagerfähigkeit hat. (pb)
Weinherstellung
Handlese, 5 Tage Kaltstandzeit, Gärung mit ganzen Trauben (20–25%) und ganzen Beeren in offenen Holzstanden; Extraktion von Hand, Ausbau 12 Monate in neuen (30%) und einmal gebrauchten Burgunder Barriques.
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Graubünden
Genussreife:
ab 2028
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Auszeichnung Robert Parker:
94
Bewertung Vino Vario:
19+
