Sprecher von Bernegg

Genuss-Tipp: Jetzt kaufen und einige Jahre im Keller vergessen.

2021 AOC Graubünden

Pinot Noir vom Pfaffen/Calander

150cl (3er-Karton)

Lagerbestand: ok

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Degustationsnotiz
Die Farbe der 2021er-Pinots von Jan Luzi ist verführerisch. Ganz so, wie man sie sich für solche Weine vorstellt. Wir probieren eine Fassprobe und somit noch nicht die finale Assemblage. Schon im Duft riecht man die zusätzliche Komplexität im Pfaffen/Calander. Hier strahlen Kraft und Tiefgang aus dem Glas, umgarnt von reifer Frucht und Würze. Schwarze und rote Frucht wechseln sich ab und werden von einer herrlichen Frische begleitet. Auch am Gaumen präsentiert er sich mit wesentlich dichterer Fruchtaromatik, begleitet von cremig feiner Tanninstruktur. Welch herrliche Balance und Eleganz in diesem Wein! Gleichzeitig mit gutem Druck und schöner Länge, die im Finale herrlich das Terroir mit seiner Mineralität und Würzigkeit in den Vordergrund stellen. Ein Jahrgang, der die Herzen der Pinot-Fans höher schlagen lässt. (pb)
Typ Typ: Rotwein
Land Land: Schweiz
Region Region: Graubünden
Genussreife Genussreife: ab 2028
Trinktemperatur Trinktemperatur: 16°C - 18°C
Traubensorten Traubensorten: Pinot Noir
Bewertung Vino Vario Bewertung Vino Vario: 19+