Michael Broger
2021 AOC Thurgau
Blauburgunder Schnellberg
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Die Schnellberg-Parzelle ist Michaels steilste Lage in der Gemeinde Ottoberg. Die hohe Biodiversität des Rebbergs verleiht dem Wein seine ganz eigene feminine Pinot-Charakteristik.Dichtes Rubinrot. Burgundisch geprägter Auftakt. Sehr typische Pinot-Noir-Aromen wie Himbeere, dunkle Kirschen, rote Pflaumen, gepaart mit dunklen Veilchennoten, untermalt von kaltem Rauch mit würzig-mineralischen Anklängen. Eleganter, komplexer Gaumen, grandioser Schmelz und fantastische Säure. Perfekte Harmonie, feine Tannine und organisch wirkende Mineralität. Der Schnellberg endet kräftig und anhaltend mit komplexer, tiefer Frucht. Begeisternder Einzellagen-Wein mit dem historischen Namen Schnellberg – separat gekeltert, ausgebaut und abgefüllt. (pt)
Weinherstellung
100% Pinot Noir von alten Schweizer Blauburgunder-Klonen (1979 & 1982 gepflanzt), liegt direkt oberhalb des Weinguts; Vergärung mit safteigener Hefe, Ausbau 15 Monate in zweitbefüllten Barriques, unfiltrierte Abfüllung.
Produzenten-Informationen
250 ha stehen im Thurgau unter Reben, davon 53 ha auf dem Ottenberg - einer der besten und schönsten Lagen fürWeinbau in der gesamten Ostschweiz. Vor allem Pinot Noir fühlt sich hier richtig wohl und macht mit 80% der Anbaufläche den Löwenanteil aus, die restlichen 20% sind mit Müller-Thurgau bepflanzt. Hier bewirtschaftet Michael Broger knappe 3 ha nach biodynamischen Grundsätzen. Wir streifen durch die Reben, der Blick ins Tal hinunter ist beeindruckend. Wir sind überrascht von der Steilheit der Reblagen, würde man sich so nicht vorstellen. Sanft und ruhig erklärt uns Michael die Vorteile der naturnahen Bewirtschaftung. Der Erfolg gibt ihm recht. Seine Weine sind gesuchte Raritäten, die nur in kleinen Mengen verfügbar sind. Liebe Kundinnen und Kunden, Sie werden begeistert sein vonden grandiosen Weinen von Michael Broger.
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Deutschschweiz
Genussreife:
ab 2025
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
19
Produktblatt:
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/
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