Casa Nova
2018 AOC St. Gallen
Pinot Noir Fürscht Reserva
150cl (3er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Sattes Rubinrot. Komplexer, kräftiger Auftakt. Jugendliche Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumenkompott und Brombeeren, untermalt von Veilchen, Kaffee, Cassis und edlen Röstnoten mit subtiler, steiniger Mineralität. Am Gaumen sehr edel und komplex mit Kraft, Länge und Tiefe. Dunkelfruchtige Pinot-Aromen, Kirschen, Pflaumen, mit floralen Noten nach blauen Blüten. Feinkörniges, sattes Tannin und gute Säure machen den Wein finessenreich und harmonisch. Der Fürscht Reserva endet sehr kräftig, komplex und elegant mit rauchig-würzigem Finale. (pt)
Weinherstellung
100% Pinot Noir; Ganztraubenvergärung, Ausbau 28 Monate in französischen Barriques. «Fürscht» ist die Lage direkt in Walenstadt unter den steilen Felswänden der Churfirsten.
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Deutschschweiz
Genussreife:
ab 2026
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Pinot Noir
Bewertung Vino Vario:
19
