Weingut zur Linde

Michel Jaussi produziert in Linn/AG einen der bemerkenswertesten Lagen-Pinot-Noirs der Schweiz, aber nur in Kleinstmengen (2400 Flaschen!).Tiefes Rubin mit viel Glanz. Noch jugendliches, edles, volles Duftspiel mit frischen Röstaromen, ätherischen Noten, geschnittenem Holz, Feigen, Zwetschgen und mentholiger Frische. Das ist kraftvolle Eleganz mit immer neuen Nuancen. Am Gaumen von Beginn an vollmundig, mit süssem Extrakt, kraftvoll und zugleich superzart. Floraler Körper mit zusätzlicher aromatischer Vielfalt. Schwarze Schokolade, geröstete Nuss, Brombeeren und edle Röstaromatik. Die Säure ist perfekt ausbalanciert. Dadurch erhält der Körper genau die richtige Harmonie. Der ganze Gaumen ist wunderbar weich und geprägt von präsenten, seidigen Tanninen. Zum Schluss harmonisch, komplex, mit minutenlangem Nachhall. Wow! (mu)