Weingut zum Sternen
2020 AOC Aargau
Sélection Cabernet
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
Klares und dichtes Rubinrot. Unverfälscht, schnörkellos und direkt strömen Aromen nach blauen Beeren, Lakritze, Zeder und edler Vanille aus dem Glas. Am Gaumen ab dem ersten Schluck die pure Harmonie. Dabei ist jederzeit für Spannung gesorgt. Wiederum viel Frucht und edle Holznoten. Der Körper zeigt sich weichfliessend und kraftvoll. Eine hochreife Säure sorgt für die wohltuende Struktur, die Tannine sind samtig und reif integriert. Langer Abgang. (mu)
Weinherstellung
Cabernet Dorsa, Cabernet Cubin und Cabernet Mitos von rund 20-jährigen Reben auf kalkhaltigen Böden in Würenlingen auf rund 400 m ü. M., kleiner Ertrag von nur 850 g/m2; Ausbau 18 Monate in gebrauchten Allier-Eichen-Barriques.
Typ:
Rotwein
Land:
Schweiz
Region:
Aargau
Genussreife:
Jetzt -
2032
Alkoholgehalt:
13.5% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
Cabernet Dorsa,Cabernet Cubin,Cabernet Mitos
Bewertung Vino Vario:
18
