Weingut Pöckl
Admiral
75cl (6er-Karton)
Lagerbestand: ok
ab Lager, versandbereit in 1-2 Tagen
Degustationsnotiz
2021 hat Pöckl den Cabernet-Sauvignon-Anteil um 5% erhöht, was die Struktur klar unterstreicht. Der 2021er kommt somit noch fester als der 2020er daher. Voller Duft, satte Aromatik mit floralen Anklängen, dunkle Schokolade, edle Rauchnote und Nougat. Das ist eine dichte und zugleich nahbare Aromawolke. Weicher Auftakt am Gaumen. Rasch übernimmt dann aber der feste, fleischige Körper mit toller Konzentration, packenden Tanninen und viel Biss. Im Abgang faszinierende Frische nach Szechuan-Pfeffer. Sehr langer Nachhall. Besitzt ein riesiges Potenzial. (mu)
Weinherstellung
Lange Maischestandzeit, Gärung mit eigenen Hefen in offenen Gärstanden; Ausbau 18 Monate in neuen Seguin-Moreau-Barriques.
Typ:
Rotwein
Land:
Österreich
Region:
Burgenland
Genussreife:
Jetzt
Alkoholgehalt:
15% Vol.
Trinktemperatur:
16°C - 18°C
Traubensorten:
60% Zweigelt,20% Merlot,20% Cabernet Sauvignon
Bewertung Vino Vario:
20
